Mencicipi Sensasi Lezatnya Bonggolan Sidayu Gresik

GRESIK TODAY - Kalau anda berkunjung ke Gresik jangan lupa mampir untuk membeli jajanan kas kota Gresik ini.

Namanya bonggolan, bagi anda yang bukan orang Gresik pasti terasa agak aneh mendengarnya, kalau diperhatikan namanya mirip dengan batang pohon.

Bonggolan adalah jajanan khas daerah pesisir utara Gresik. Soal rasa sudah tidak usah diragukan sekali icip pasti di jamin ketagihan.

Bonggolan sangat cocok dimakan di segala suasana apalagi bersama keluarga atau rame-rame dengan teman. Sepintas rasanya mirip dengan empek-empek palembang.

Baca Juga: Mulai 28 April Pemerintah Resmi Larang Ekspor Minyak Goreng dan Turunanya

Konon jajanan ini tercipta karena adanya kelangkaan ikan dimusim baratan/badai. Kejadian ini menimbulkan ide kreatif masyarakat untuk mengolah ikan yang terbatas jumlahnya itu menjadi menu sebagai persediaan pangan.

Ternyata tidak disangka banyak masyarakat menyukainya. Kehadiran Bonggolan tentu saja mampu menaikkan tingkat pendapatan masyarakat.

Para nelayan sekarang memilki pilihan untuk menjual hasil tangkapanya menjadi komoditas yang bernilai tinggi.

Jajajan Bonggolan terbuat dari bahan dasar ikan laut yang dicampur dengan tepung kanji, bawang putih dan garam, Agar lebih gurih dapat ditambahkan penyebab rasa.