Network
GRESIK TODAY - Bosan dengan sajian menu takjil untuk buka puasa yang itu-itu saja? Kamu bisa membuat sejumlah kreasi takjil untuk berbuka puasa yang menyegarkan.
Menu buka puasa yang menyegarkan yang bisa dinikmati ternyata tidak selalu minuman, namun bisa mencoba dengan es krim.
Menu kali ini bukan sekadar es krim, melainkan Es krim mochi.
Baca Juga: Hanif Sjahbandi Resmi Gabung Persija Jakarta,Berikut Fakta Menarik Hanif Salah Satunya Jebolan Diklat Persib
Mochi yang dikenal sebagai kue tradisional Jepang biasanya terbuat dari tepung ketan dan berisi pasta kacang merah, namun kali ini isinya diganti es krim.
Sekali gigit Anda akan merasakan perpaduan tekstur kenyal dari mochi sekaligus lembut lumer es krim di dalamnya.
Berikut resep dan cara membuat es krim mochi dengan sederhana.
Baca Juga: Doa Rumah Tangga Harmonis dan Kisah Abdullah bin Mas'ud Dicurhati Ketakutan
Bahan-Bahan:
-500 gram Tepung Ketan
-150 gram Tepung Maizena.
-100 gramGula Halus.
-700 ml air.
-100 gram mentega.
-5 lembar daun pandan diblender dengan 50 ml air, saring.
-Secukupnya es krim durian.
-Secukupnya gulali.
Baca Juga: BLT Minyak Goreng Rp6,9 Triliun, Disalurkan April hingga Juni Akan Terbagi untuk Dua Kelompok
Cara Membuat Mochi:
1. Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk, aduk rata.
2. Masukkan mentega dan air daun pandan, aduk rata.
3. Kukus adonan selama 35 menit hingga matang.
4. Keluarkan adonan dari mangkuk kemudian uleni hingga lembut.
5. Simpan adonan dalam kulkas hingga dingin.
Artikel Rekomendasi