Kue Taiyaki Ternyata Berasal dari 'Tai', Resep Membuat Taiyaki dengan Bahan Sederhana dan Simpel

GRESIK TODAY - Taiyaki adalah kue dari Jepang berbentuk ikan dengan tekstur yang empuk.

Bagian atas kue dipanggang terpisah dengan bagian bawah kue.

Setelah kue hampir matang, keduanya disatukan dan tengahnya diberi isian.

Baca Juga: Profil Bruno Cantanhede, Bintang Kemenangan Persib Bandung Ternyata Pernah Bermain Bersama Sao Paulo

Nama taiyaki sendiri bersaal dari kata ‘tai’ yaitu nama salah satu jenis ikan yang ada di Jepang.

Adonan dicetak dalam cetakan jepit menyerupai cetakan waffle, sehingga atas dan bawahnya sama-sama berbentuk ikan.

Untuk membuat Taiyaki bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan juga cara menegolahnya simpel.

Baca Juga: Widuri Tanaman Indah yang Bisa Menjadi Koleksi Baru dan Dapat Sembuhkan Kelumpuhan

Berikut resep Taiyaki seperti yang dikutip dari instagram @lysa_tangkulung.

Bahan:

250 gr tepung protein sedang

130 gr gula pasir

10 gr tepung maizena

10 gr susu kental manis

250 ml susu cair

Baca Juga: Sejarah Hari Ini: 10 Maret 1950, Kebijakan Gunting Syafrudin Atasi Krisis Ekonomi

2 butir telur

1 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh soda kue

1 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat :

Semua bahan diaduk menjadi satu, dan tutup dengam cling wrap diamkan sekitar 30 menit.

Setelah 30 menit aduk rata adonan.

Panaskan taiyaki maker setelah panas tuang 1 sdm adonan dan taruh filling coklat, red bean, keju, lotus diatasnya.

Baca Juga: Es Coklat Jely Simpel, Nikmat dan Segar Cocok Untuk Minuman Buka Puasa

Kemudian tuang 1 sdm adonan lagi diatasnya dan tutup cetakan.

Balik mesin taiyaki dan diamkan selama 2 menit, balik kembali.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***